7 najgorih navika u kuvanju kojih treba da se rešite

Vreme je da prestanete. Zaista. 

Nemanje plana

Promislite ono što nameravate da spremate, to će poboljšati vašu efikasnost. Ukoliko ne uključite rernu ili zagrejete vodu pre početka, možete izgubiti dosta vremena. Takođe, loš tajming može uticati na to da vam jela ne budu gotova u isto vreme. 

Korišćenje tupih noževa

Ovo je kardinalna greška. Sečenje tupim nožem ne samo da je frustrirajuće nego može dovesti i do posekotina. 

Menjanje namirnica

Neka jela prosto moraju da sadrže određene sastojke i bez njih mogu promeniti ukus, na gore. Ukoliko nameravate da zamenite dosta namirnica, možda bi bilo bolje da nađete drugi recept.

Previše korišćenja konzerviranih dodataka pri kuvanju

Jedno pravilo- ukoliko ne biste taj dodatak mogli probati pre stavljanja u jelo, nemojte ga ni stavljati u jelo.

Ne probate hranu tokom kuvanja

Nijedan profesionalni kuvar to sebi neće dozvoliti, pa zašto biste se vi razlikovali?

Pogrešno skladišenje mlečnih proizvoda

Ljudi ih često drže u vratima frižidera gde je ,naravno, najtoplije i tako se mlečni proizodi najbrže kvare.

Loša upotreba posuđa sa zaštitnim slojem

Ovakve šerpe i plehove ne smete da ribate žicom niti da koristite jaka sredstva za pranje. 
 

Comments: