Tvrdo kuvana jaja su često deo trpeze kada je doručak u pitanju. Koliko god jednostavno izgledalo skuvati jaje, nekim ljudima prosto teško polazi za rukom da to jaje bude skuvano kako treba.
Pročitajte kako bez muke skuvati tvrdo kuvano jaje.
Prvi korak- kuvanje
Stavite šerpu sa vodom na šporet da voda provri.
Veoma je bitno da šerpa bude dovoljno velika kako bi voda mogla slobodno da struju oko jaja koja se kuvaju. Kada voda provri, velikom kašikom lagano spustite jaja u vodu. Smanjite jačinu kuvanja tako da se jaja lagano “krčkaju”.
Vreme namestite na 12 minuta. Nemojte paničiti ako vam se jaja budu kuvala koji minut duže, 14 minuta je sasvim ok.
Drugi korak- hlađenje
Nakon 12 minuta kuvanja skinite šerpu sa šporeta i prospite vodu u kojoj su se jaja kuvala. Šerpu stavite u sudoperu i pustite hladnu vodu preko jaja dok god jaja ne postanu hladna na dodir. Verovali ili ne, to je to!
Comments: