Kurkuma, je često nazivana „Kraljicom začina“. Glavne karakteristike ove biljke su aroma bibera, oštar ukus i zlatno žuta boja.

Ljudi širom sveta koriste ovu biljku u kuvanju, a poznato je da ima mnoga svojstva koja doprinose opštem zdravlju organizma. 

Kokosovo ulje, kokosova voda, kokosovo mleko, kokosovo brašno prilično su popularni danas. Neke namirnice budu samo deo trenda, a neke su vredne toga da njihovo vreme ne prodje. 

Vrlo je verovatno da u onoj staroj izreci “ Po jutru se dan poznaje “ ima istine.